中國人俗語有云:”欲使身體好,藥補不如食補,可見香港人平時飲食調養之重要。
如果懷孕期間感覺皮膚痕癢,吾係好開胃,可以煲紅蘿蔔蘋果豬腱湯、節瓜眉豆雞腳湯及黑豆魚尾湯。
紅蘿蔔蘋果豬腱湯
功效:滋潤養顏,開胃消滞,皮膚痕癢,血燥血熱
材料:
2個紅蘿蔔,
3個蘋果,
4兩馬蹄,
12兩豬腱,
陳皮1角
煮法:煲2小時,調味後即可飲用。
節瓜眉豆雞腳湯
功效:健脾開胃,強壯筋骨,利水消腫,生津止渴
材料:
雞脚10隻,
眉豆2兩,
節瓜2個,
陳皮1角
煮法:用中火煲2小時調味即可。
黑豆魚尾湯
功效:補脾益腎,利尿通便,消除脚氣,養血滋陰
材料:
黑豆2兩,
眉豆2兩,
紅蘿蔔1個,
紅棗4粒(去核),
鯇魚尾1條,
陳皮1角
煮法:以大火煲滾後,轉慢火煲大約2小時,調味後即可。
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